BUÑUELOS

Holaa chicos! Como estáis?  Hoy os traigo una receta de buñuelos muy simple y rápida de hacer.  Espero que os guste.

INGREDIENTES: 

-2 vasos de harina 

-1 vaso de azúcar

-2 huevos

-1 yogur natural

-1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

Para esta receta es bastante importante no utilizar batidora si no, batirlo todo con unas varillas.

Para empezar se baten los huevos y se le añade el yogur y se bate hasta que quede una masa homogénea.

En un bol aparte se mezcla la harina y la levadura y se tamiza. 

Antes de echar la mezcla tamizada se vierte el azúcar con los huevos y el yogur y se vate.

Cuando sea el momento de echar la harina con la levadura en lugar de las varillas mejor coger una cuchara de madera. Ir añadiendo la harina poco a poco mientras con la cuchara vas mezclando la masa. Y ya estaa!!

Entonces una vez la masa ya esta lista, lo único que queda es poner una sartén, preferiblemente prepararla mientras estas acabando la masa, para que se caliente bien el aceite. Cuando el aceite este listo simplemente, con una cuchara echad la masa y listo.

En un principio son buñuelos de viento que cuando están listos tamizáis un poco de azúcar glacé por encima y están listos, pero en caso que no os gusten de esa manera siempre se pueden hacer con crema, chocolate o incluso con alguna mermelada; es bastante simple cunado estén listos se dejan enfriar y con una jeringuilla le pones lo que mas te guste.

La siguiente receta será una cocada. Que tengan una feliz semana y cocinen mucho! :)