Buenoos diaas y feliz domingo. Ayer estuve mirando recetas simples para intentar algo nuevo y encontré uno muy fácil que esta delicioso (para quien le guste el coco).
INGREDIENTES:
-250g de azúcar
-250g de coco rallado
-3 huevos (si puede ser, tamaño L )
PREPARACIÓN:
Para esta receta igual que la anterior no necesitáis batidora, así que con una cuchara de madera servirá. Para empezar, batir los huevos en un bol cuando estén a temperatura ambiente. Añadir el azúcar y remover hasta que quede todo bien mezclado y para acabar añadir el coco. Debería quedar una masa un poco pegajosa pero si os gusta mas seco se pueden añadir 50 g de coco mas.
Cuando esté la masa lista hacéis bolitas las rebozáis en coco rallado para que en el horno quede una capa mas crujiente .
Una vez acabado lo colocáis sobre la bandeja con papel de horno para que no se pegue y lo dejáis unos 10-15 minutos a 180 grados. Y listo, ya tenéis unas deliciosas cocadas.
Espero que os haya gustado esta receta tan simple. Pasad un buen domingo, ánimos aunque mañana sea lunees y cocinnen muchooo!
Una vez acabado lo colocáis sobre la bandeja con papel de horno para que no se pegue y lo dejáis unos 10-15 minutos a 180 grados. Y listo, ya tenéis unas deliciosas cocadas.
Espero que os haya gustado esta receta tan simple. Pasad un buen domingo, ánimos aunque mañana sea lunees y cocinnen muchooo!
Woooow La cocada tiene muy buena pinta!!!! Con lo facil que es y lo que me gusta el coco voy a probarlo sin duda ^^
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